Noir Forte Çekirdek Kahve 1 Kg

Açıklama

Güney Amerika’dan özellikle Brezilya’dan özel olarak seçilen çekirdekler ile %30 Arabica – %70 Robusta oranında hazırlanan FORTE, yoğun ve koyu kahve sevenler için koyu kavruldu. Koyu kavrulmasına rağmen düşük asiditeye sahip ve tatlı olan bu karışım Çikolata ve Fındık notalarına sahip.

RFA(Rainforest Alliance) sertifikası ile sürdürülebilir tarım uygulamalarına, Çiftçilere ve Doğaya sahip çıkın!

Tadım Notları:

• Çikolata ve fındık notaları
• Yoğun aroma
• Robustanın klasik tatları
• Düşük asidite

Neden Noir Forte?

• Çikolata ve Fındık tadını aynı kahvede isteyenler için ideal
• Yüksek kafein, Yoğun ve Tatlı aromayı aynı kahvede isteyenler için ideal
• Baskın bir Robusta tadı isteyenler için ideal
• Yüksek Robusta oranı sayesinde espresso ve cappucino ve latte gibi içeceklerde kalıcı bir krema

Uygun Demleme Yöntemleri Ve Önerilen Gramajlar:

• Espresso (espresso makinesi/sütlü içecekler): Çok ince öğütülmüş şekilde 1:2(18g kahveye 36g) oranla demlenebilir.
• Cappucino: Espresso ile aynı şekilde demlenebilir.
• Filtre Kahve (pour-over, V60/Chemex vb.): Orta-ince öğütülmüş şekilde 1:15-1:17(60g kahveye 900ml su) oranındademlenebilir.
• French press(Yoğun bir kahve olabilir): Kalın öğütülmüş şekilde 1:15(60g kahveye 900ml su) oranında demlenebilir.
• Cold Brew:  Kalın öğütülmüş şekilde 1:8(50g kahveye 400g su) oranda demlenebilir. 12-24 saat arası sürebilir.