Açıklama
Pelıcan Rouge Energıque
Vietnam, Meksika, Honduras, Brezilya ve Burundi‘den özel olarak seçilen çekirdekler ile %70 Arabica & %30 Robusta oranında hazırlanan Energıque, Günün her saati sert bir gövde için koyu kavruldu Belirgin Çikolata ve kavrulmuş fındık notalarına sahip bu karışımı çok seveceksiniz.
RFA( Rainforest Alliance ) sertifikası ile sürdürülebilir tarım uygulamalarına, Çiftçilere ve Doğaya sahip çıkın!
Tadım Notları:
- Belirgin Çikolata ve kavrulmuş fındık tadı
- Robusta’dan gelen güçlü tonlar
- Dolgun ve kremamsı gövde
- Dengeli Asidite
Neden PELİCAN ROUGE LANCE?
- Robusta’dan gelen krema
- Sütlü kahvelerde bile baskın çikolata tadı kaybolmaz
- Ristretto ve americano’da adeta enerji patlaması
- Filtre kahve veya moka pot’ta da çok sert ve lezzetli
- Kafein oranı yüksek, sabahları “uyanmak” için birebir
Uygun Demleme Yöntemleri Ve Önerilen Gramajlar:
- Espresso (espresso makinesi/sütlü içecekler): Çok ince öğütülmüş şekilde 1:2(18g kahveye 36g) oranla demlenebilir.
- Filtre Kahve (pour-over, V60/Chemex vb.): Orta-ince öğütülmüş şekilde 1:15-1:17(60g kahveye 900ml su) oranında demlenebilir.
- French press: Kalın öğütülmüş şekilde 1:15(60g kahveye 900ml su) oranında demlenebilir.
- Moka Pot: Moka pot bu kahve için uygundur fakat oranı sizin belirlemeniz en uygunu olur.
- Cappucino: Espresso ile aynı şekilde demlenebilir.

