Açıklama
Pelıcan Rouge Lance
Brezilya ve Vietnam‘dan özel olarak seçilen çekirdekler ile %30 Arabica & %70 Robusta oranında hazırlanan Lance, Robusta’nın tipik lezzetini ve özelliklerini korumak için orta kavruldu. Meyve ve Çikolata notalarına sahip bu karışımı çok seveceksiniz.
RFA( Rainforest Alliance ) sertifikası ile sürdürülebilir tarım uygulamalarına, Çiftçilere ve Doğaya sahip çıkın!
Tadım Notları:
- Meyve ve Baharat
- Yoğun aroma
- Robustanın klasik tatları
- Düşük asidite
Neden PELİCAN ROUGE LANCE?
- Robusta’dan gelen krema
- Sütlü kahvelerde bile baskın çikolata tadı kaybolmaz
- Ristretto ve americano’da adeta enerji patlaması
- Filtre kahve veya moka pot’ta da çok sert ve lezzetli
- Kafein oranı yüksek, sabahları “uyanmak” için birebir
Uygun Demleme Yöntemleri Ve Önerilen Gramajlar:
- Filtre Kahve (pour-over, V60/Chemex vb.): Orta-ince öğütülmüş şekilde 1:15-1:17(60g kahveye 900ml su) oranında demlenebilir.
- Espresso (espresso makinesi/sütlü içecekler): Çok ince öğütülmüş şekilde 1:2(18g kahveye 36g) oranla demlenebilir.
- Cappucino: Espresso ile aynı şekilde demlenebilir.
- Cold Brew: Kalın öğütülmüş şekilde 1:8(50g kahveye 400g su) oranda demlenebilir. 12-24 saat arası sürebilir.
- French press: Kalın öğütülmüş şekilde 1:15(60g kahveye 900ml su) oranında demlenebilir.


